Le pain caussolois
SpécialitéRustique et authentique
La pâte du pain Caussolois est élaborée à partir d’un levain liquide mis au point par notre chef boulanger Franck. Il est produit par nos soins dans une cuve spéciale de fermentation.
La gamme se décline sous quatre formes : la baguette, le restaurant, le pavé et le « gros » (format 1 kg mini).
Chaque pièce est façonnée à la main.
